Gaffels SonnenHopfen

17. Apr 2015 | Biertest, Deutschland, Nordrhein-Westfalen | 0 Kommentare

Wertung:

Bierinfo

Biername: Gaffels SonnenHopfen
Bierstil: Obergäriges
Alkohol: 4,7%%
Info: Wird mit Citra-Hopfen gebraut.

Braurerei

Brauereiname: Privatbrauerei Gaffel
Adresse: 50668 Köln
Bundesland: Nordrhein-Westfalen
Land: Deutschland
Website: www.gaffel.de

Bewertung

Optik: 8,25
Mundgefühl: 7,20
Geschmack/Aroma: 8,10
Abgang: 7,95
Gesamteindruck: 8,30
Wertung: 4

Kommentar Alex:

Citrus und leicht seifig in der Nase. Helltrüb. Wie ein helles Hefeweizen. Die Zitrusfrucht ist auch klar im Aroma vorhanden, der Citra-Hopfen spielt seine Stärke voll aus. Für meinen Geschmack etwas zu spritzig in der Verperlung. Leider stört die seifige Hefe auch im Geschmack etwas. Bitterhopfen ist kaum wahrnehmbar, bei 10 IBU auch nicht anders zu erwarten, allerdings hat man im Abgang trotzdem den Eindruck von leicht bitterer Zitronenschale. Ein sehr passendes Sommerbier.

Kommentar Ralf:

Ein Sommerbier wie man es sich vorstellt. Schon alleine der zitronige Antrunk erfrischt nur noch. Einen Tick mehr Hopfen und dieses obergärige Bier wäre der absolute Knaller für mich. Im Mund fühlt es sich sehr perlig an, jedoch finde ich das bei einem Bier für den "Sommer" gar nicht mal so unangenehm - der Frischecharakter steht ja im Fokus. Eine sehr empfehlenswerte Alternative zum herkömmlichen Gaffel Kölsch!

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