Dunkles Falk

22. Jun 2014 | Bayern, Biertest, Deutschland | 0 Kommentare

Wertung:

Bierinfo

Biername: Dunkles Falk
Bierstil: Weissbier
Alkohol: 5,3%
Info: Wird von der Brauerei Bruckmüller gebraut.

Braurerei

Brauereiname: Weizenbierbrauerei Hans Falk
Adresse: 92224 Amberg
Bundesland: Bayern
Land: Deutschland
Website: www.bruckmueller.de

Bewertung

Optik: 7,25
Mundgefühl: 6,25
Geschmack/Aroma: 6,50
Abgang: 6,50
Gesamteindruck: 6,50
Wertung: 3,5

Kommentar Alex:

Schön dunkel, fester Schaum. Gutes süffiges Weizen. Deutliche Röstmalznote. Alles in allem sehr gefällig. Recht lange Bitterkeit im Abgang. Ist fast etwas untypisch für ein Weizen. In der Hefenote leicht metallisch. Einen Hauch zu spritzig im Mundgefühl.

Kommentar Ralf:

Würziges dunkles Weizen, dass mir einen Touch zu spritzig ist. Ungewöhnlich die starke Bitterkeit im Abgang. Ich mag das, andere die hier den typischen immer leicht süßlichen Geschmack erwarten, dürften somit enttäuscht sein. Insgesamt ist es mir zu spritzig und zu wenig hefig.

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