Castello Rossa

11. Mrz 2014 | Biertest, Italien | 0 Kommentare

Wertung:

Bierinfo

Biername: Castello Rossa
Bierstil: Lager
Alkohol: 6,5%

Braurerei

Brauereiname: Birra Castello
Adresse: San Giorgio di Nogaro, Italien
Land: Italien
Website: http://www.birracastello.it

Bewertung

Optik: 5,50
Mundgefühl: 6,00
Geschmack/Aroma: 6,50
Abgang: 6,25
Gesamteindruck: 6,25
Wertung: 3,5

Kommentar Alex:

Das Bier hat eine eine rotbraune Farbe. Der Schaum ist realtiv schnell wieder weg. Im Geruch ist eine würzige Malznote wahrnehmbar. Auch im Geschmack sehr malzig und Anteile von Honig und Gewürze vorhanden. Die 6,5% sind deutlich da. Dieses Bier passt gut zu nem Tiroler Schinken oder ner kalten Platte wie ich finde.

Kommentar Ralf:

Ja schon im Glas ist klar warum es Castello Rossa heißt: Schöne dunkle Farbe. Der Schaum ist eher grobporig und der Greuch sehr parfumig, wobei ein Touch Malzaromen durchschlägt. Wow im Antrunk überrascht mich das italienische Bier: Trinkt sich sehr "ölig", fast schwer und ist sehr malzwürzig. Im Abgang kommt erst Süße um dann in den Hopfen über zu gehen. Muss sagen: Man hat ja schon so einigen "Blembel" (fränkisch für nicht so gutes Bier) der Italiener trinken müssen, aber das hier ist echt ok. Mir aber etwas zu stark!

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