Braumanufaktur Hell

15. Feb 2015 | Berlin, Biertest, Deutschland | 0 Kommentare

Wertung:

Bierinfo

Biername: Braumanufaktur Hell
Bierstil: Helles
Alkohol: 4,8%
Info: Stammwürze: 11,8%

Braurerei

Brauereiname: Köhler & Kirchhoff GbR
Adresse: 14473 Potsdam
Bundesland: Berlin
Land: Deutschland
Website: www.braumanufaktur.de

Bewertung

Optik: 7,40
Mundgefühl: 7,80
Geschmack/Aroma: 8,35
Abgang: 8,15
Gesamteindruck: 8,20
Wertung: 4

Kommentar Alex:

Geruch erinnert mich ein klein wenig an Sauerteig. Schaum ist einen touch zu grobbläsrig. Schöne Nuancen von Birne und tolle helle Malznote im Aroma. Wirkt mit seinen 4,8% Alc.Vol. angenehm mild. Vollmundig.

Kommentar Ralf:

Sehr interessantes Helles, dass einen leicht trockenen Eindruck hinterlässt beim ersten Antrunk. Der Hopfen will hier eine entscheidende Rolle spielen, jedoch ist es dem Braumeister gelungen hier eine ausgewogenen Mischung aus Hefenuancen, etwas leicht Teigigem und der Hopfennote zu zaubern - sehr süffig und ungespundet mag ich so etwas eh gerne. Ja leckeres Bier!

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