Braufactum Marzus

17. Sep 2013 | Biertest, Deutschland, Hessen | 0 Kommentare

Wertung:

Bierinfo

Biername: Braufactum Marzus
Bierstil: Märzen
Alkohol: 5,5%
Info: Braufactum fungiert als Kollektiv verschiedener Brauer und haben sich zur Aufgabe gemacht die besten Biere der Welt anzubieten. Sie verstehen sich ebenfalls als Begründer einer neuen, gourmeorientierten Bierkultur.

Braurerei

Brauereiname: Braufactum
Adresse: Frankfurt, Deutschland
Bundesland: Hessen
Land: Deutschland
Website: www.braufactum.de

Bewertung

Optik: 8,50
Mundgefühl: 8,50
Geschmack/Aroma: 8,50
Abgang: 8,50
Gesamteindruck: 8,50
Wertung: 4,5

Kommentar Alex:

Ein Genussbier. Die angegebenen Aromen von geröstetem Maroni kann ich nicht wirklich rausschmecken. Karamell ist aber deutlich vorhanden. Wenn das Bier im Mund über die Zunge läuft und seine Aromen preis gibt erinnert es für einen ganz kurzen Moment an Cidre. Dann wird es vollmundig. Malz und Hopfenaromen im Wechselspiel. Seidiges Mundgefühl mit perfekt abgestimmter Kohlensäure. Dann kommt die Hopfenglocke. Deutlich und bestimmend legt sie sich über eine ausgewogenen Vollmundigkeit ohne diese zu verdrängen. Es ist als nähme der Hopfen die Aromen an die Hand um sie heimzuführen. Was bleibt ist die langanhaltenden Bitterkeit die wie Fußspuren im Sand bleiben um irgendwann langsam zu vergehen. Dieses Bier soll bewusst getrunken werden. Mit Sinn und Verstand. Ein Bier das zeigt wie es auch gehen kann! Anmerkung: Ein touch zu hopfig für mich, sonst hätts hier 10er-Werte gehagelt ;-)

Kommentar Ralf:

Um mich hier mal kurz zu fassen: Ein geiles Bier! Toller Schaum, Farbe und Geschmack. Ersteindruck ist: Oh ja würzig, dann hopfig, hoppla fruchtig, dann wieder trocken. Ein Genussbier, das absolut zu empfehlen ist! Preis-Leistung? Angemessen, denn man bekommt wirkliche Spitzenklasse geboten und dieses Bier bietet einem eine kleine Achterbahnfahrt durch die Geschmacksnuancen unseres Lieblingsgetränks!

0 Kommentare

Einen Kommentar abschicken

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.