Alpirsbacher Kleiner Mönch

1. Dez 2015 | Baden-Württemberg, Biertest, Deutschland | 0 Kommentare

Wertung:

Bierinfo

Biername: Alpirsbacher Kleiner Mönch
Bierstil: Spezialbier
Alkohol: 5,4%

Braurerei

Brauereiname: Alpirsbacher Klosterbräu
Adresse: Marktplatz 1, 72275 Alpirsbach
Bundesland: Baden-Württemberg
Land: Deutschland
Website: www.alpirsbacher.de

Bewertung

Optik: 7,20
Mundgefühl: 6,70
Geschmack/Aroma: 6,50
Abgang: 6,50
Gesamteindruck: 6,70
Wertung: 3,5

Kommentar Alex:

Der Alpirsbacher "Kleine Mönch" hat bereits mehrere Auszeichnungen gewonnen. u.A. den Bronze World Beer Award. Mal sehen was es kann. Es wird als untergäriges Mildbier bezeichnet. Würzig frisch in der Nase. Ausgewogene Verperlung. Leichte Säure. Etwas Frucht, weit hinten. Im Abgang eher sauer denn bitter. Wenn der Schluck schon längst seinen Weg nach unten gefunden hat wird es langsam staubig auf der Zunge und am Gaumen. Insgesamt eine interessante Sache, mir aber einen Tick zu säuerlich.

Kommentar Ralf:

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